Per cominciare, la B di broccoletto. Ehi, ma questo ortaggio ha la testa a forma di albero! Proprio buffo, non trovi? Nella fredda stagione, il broccoletto non può mancare mai nel nostro piatto. In più, è così gustoso e ricco di antiossidanti che può salvarci dai malanni di stagione. Ora però, amici, prendiamo un attimo l’aereo e voliamo in Messico. Qui ci aspettano due nuove lettere: H come Habanero e J come Jalapeno. Due tipi di peperoncino davvero piccantelli! Grazie all’alto contenuto di vitamina C, sono anche antinfiammatori… Che dire, poi, della P di pomodoro? Con le sue vitamine, sali minerali e licopene, il pomodoro è l’ortaggio principe della dieta mediterranea. Per un benessere a tutto tondo. Ma ecco che arriva la V di Verza. Se vuoi fare una scorpacciata di vitamine e sali minerali, accomodati pure… Chiudiamo in bontà con la Z di zucchina: un ortaggio depurativo e ricco di potassio. A proposito… sai che puoi anche arrotolarla sulla forchetta, proprio come gli spaghetti? Certo che sì! Ops, dimenticavo: molte delle verdure che coltiva nonno Fil sono anche biologiche. Lui le ama chiamarle Gaia…