Per mettere a frutto ciò che abbiamo imparato a scuola, iniziamo con un gran bel fusto: la
palma da dattero! Indovina un po’ quanto è alta? Può arrivare a toccare anche i
30 metri. Wooow! Eh sì…. E il bello è che questo albero africano porta in tavola un frutto davvero speciale: il
dattero. Dolce, carnoso, squisito! Una bacca ricca di
magnesio e vitamine, per fare il pieno di salute ed energia.
Ora che hai scoperto la D di dattero, passiamo alla lettera successiva: K di kiwi. “
Li vuoi quei kiwi? E se non vuoi quei kiwi, che kiwi vuoi?” (Scusa lo scioglilingua, ma era doveroso…) Ora però, torniamo seri. Perché il kiwi ha tanto da darci. Innanzitutto, è verdissimo (ma anche giallo o rosso). Con tutti quei
semini neri, è dolce e davvero
buffo. Poi, è una vera
miniera di vitamina C, minerali e antiossidanti. Infine, il kiwi è ottimo con lo yogurt bianco. E se lo tagli in due,
puoi mangiarlo anche con il cucchiaino: una bella comodità!
“Belli questi frutti” – mi dirai – “ma sono anche buoni?”
Chiedilo ai lamponi! Dal bosco con sapore, questi frutti iniziano con la lettera L, e finiscono per stupirti ogni volta. Come? Con il loro meraviglioso colore
rosso rubino e un’irresistibile bontà. E il bello è che non hanno una sola vitamina; ma
una collezione intera: A, B, C, E, K, J. E non finisce qui. L’abbecedario continua…
“Una mela al giorno toglie il medico di torno”: hai mai sentito questo detto? Bè, chiunque l’avesse inventato, non si è si è sbagliato di molto… Infatti, tra i frutti più salutari troviamo proprio la
mela (lettera M). La sua forma? Tonda tonda. La sua buccia? Bella liscia. Il suo gusto?
Crock & roll! E non importa se la preferisci
gialla, verde o rossa. La cosa importante è che, grazie al suo contenuto di pectina, la mela è
un toccasana per riequilibrare l’intestino, depurare l’organismo e aiutarci a mantenere la linea.
Ora, però, tocca a te: indovina un frutto che inizia per N. Ti arrendi? Ok, allora vuoto il sacco: la
pesca nettarina. Con la sua forma così tonda, una polpa succosa e
un colore giallo come il sole, è un frutto che non può mai mancare in tavola. Se a questo aggiungi che ha un alto contenuto di
fibre, vitamine e sali minerali – bè, signore e signori – direi che siamo di fronte a una vera regina.
La regina dell’estate!